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about

Ces huiles essentielles sonores sont à l'écoute gratuite et en vente au bénéfice de nos recherches en électrophysiologie et en chimie moléculaire sonore.
Merci pour votre belle participation !

Ce chant est produit par la plante elle-même et "habillé" avec des instruments pour être harmonieux à l'écoute.

Je l'ai encodée en format .wav avec une fréquence d’échantillonnage de 48Khz en 24 bit et accordée à la fréquence de l'eau à 429,6Hz selon l'équation de Einstein / Planck.

Bonne écoute à vous !

Ces morceaux ont été limités à 3minutes30 mais peuvent être proposé dans des versions plus longues et personnalisées. Pour tout renseignement complémentaire, demande de collaboration/partenariat ou autre, merci de m'adresser un message.
contact : renaud@naturasounds.org

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lyrics

Les vertus digestives et dépuratives de l'oseille. news Légume rustique, l'oseille offre une saveur acidulée encore qu'assez douce. ... L'oseille est particulièrement riche en vitamines B1, B2, B9 et C, en magnésium, en potassium, en fer, en cuivre et en provitamine A. Elle est hypocalorique avec seulement 25 kcal/100 g.

Légume rustique, l'oseille offre une saveur acidulée encore qu'assez douce. Elle présente de hautes valeurs nutritionnelles et de réels bienfaits pour la santé. Découvrez cette plante aux vertus nombreuses mais méconnues.

L’usage de l’oseille en cuisine remonte à l'époque de la Rome antique. Les Romains l'appréciaient tout particulièrement pour ses vertus digestives. Au Moyen Age, elle était consommée notamment pour prévenir le scorbut.

L'oseille est particulièrement riche en vitamines B1, B2, B9 et C, en magnésium, en potassium, en fer, en cuivre et en provitamine A. Elle est hypocalorique avec seulement 25 kcal/100 g.

• L'oseille contribue à la santé du système immunitaire et du système nerveux.

• Elle réduit la fatigue.

• Elle favorise le bon fonctionnement des reins et des glandes surrénales.

• Riche en antioxydants, elle permet de lutter contre les maladies cardiovasculaires.

• Ses feuilles peuvent être utilisées en infusion pour leurs vertus diurétiques, laxatives et dépuratives.

• En usage externe, le cataplasme d’oseille permet de faire mûrir un abcès cutané et de soigner les plaies.

Et en cuisine ?

L'oseille est délicieuses en potage et sous forme de sauce (à l'instar du cresson) à servir avec du poisson, et plus spécialement avec du saumon. Elle se marie aussi très bien avec les œufs et la volaille.

L'oseille fraîche flétrit rapidement. On peut la conserver deux ou trois jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, à condition de la garder dans une boîte bien fermée ou dans un essuie légèrement humide. Ne la lavez qu'au moment de son utilisation et veillez à ne pas la laisser tremper trop longtemps dans l'eau sous peine qu'elle flétrisse. L'oseille cuite ne se conserve pas bien et sa congélation ne donne pas de bons résultats...

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NATURASOUNDS Belfort, France

L'herboristerie sonore NATURASOUNDS® est née des recherches de Renaud Ruhlmann, chercheur indépendant en électrophysiologie et en chimie moléculaire sonore, pour sensibiliser à la communication des végétaux par le chant des plantes et leurs vertus thérapeutiques. ... more

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